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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Zitronenbutter mit Erbsen

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Teigwaren – Nudel und Co. » Zitronenbutter mit Erbsen

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 10:31 Titel: Zitronenbutter mit Erbsen

Zitronenbutter mit Erbsen

Zutaten
Für 4 Portionen
300 g Erbsen (TK)
75 g Butter
1 unbeh. Zitrone
Salz
Pfeffer
Zucker
1/2 Topf Zitronenmelisse
Zubereitung
Tiefgefrorene Erbsen in heißer Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale und Saft der unbehandelten Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Streifig geschnittene Blättchen der Zitronenmelisse darüber streuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Makkaroni.
Pro Portion
ca. 150 Kalorien / 630 Joule

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