Nudelpizza

Spielerrezept: von unserer Spielerin Kirsten aus Reken

Für 4 Personen
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten:
500 g Spaghetti
gekochter Schinken nach Belieben
Tomaten nach Belieben
Zwiebeln nach Belieben
1 Becher Sahne
Pizzagewürz nach Belieben
Käse nach Belieben
Pilze nach Belieben
4 Eier
Parmesankäse nach Belieben

Arbeitsschritte:
Die Spaghetti kochen (nicht al dente, sondern fast weich), abgießen, kalt werden lassen.
Gekochten Schinken, Tomaten, Pilze, und Käse in kleine Würfel schneiden, und mit Pizzagewürz vermengen.
Sahne und Eier mit Pizzagewürz verquirlen. Die kalten Spaghetti mit der Eiermilch vermischen und auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen.
Die kleingeschnittenen Zutaten darüber verteilen. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf der Pizza verteilen. Alles mit Parmesankäse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150C ca. 45 min backen lassen, bzw. bis der
klein geschnittene Käse gut zerlaufen ist.