Mandeltaler:
250 g Mehl,150 g Margarine, 12 ml flüssiger Süßstoff, 3 Eigelb, 1 Tel. Lebkuchengewürz, 1 Priose Salz, 1EL Mich, ca. 35 abgezogende Mandeln für die Deko

Alle Zutaten, bis auf 1 Eigelb und die Mandeln zu einem Teig verkneten und abgedeckt eine Stunde ab in den Kühlschrank.
Rollen formen ( ca 3 cm Duchm.) und diese über Nacht kalt stellen.
Die Rollen in 4 mm dicken scheiben schneiden, ein Backblech mit Papier auslegen und die Kekse darauf legen, restliches Eigelb verquirlen und die Kekse damit bestreichen, auf jeder eine längs halbierte Mandel rauf tun. Im vorgeheitzten Backofen bei 170 ca. 10 Minuten backen.