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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Nudelsoßen
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Autor  Nachricht
  Teigwaren – Nudel und Co. » Nudelsoßen
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 20.08.2007 - 16:27     Titel: Nudelsoßen
Nudelsoßen

Zutaten
zu I:
1 Dose Thunfisch
1 Packung Knorr-Tomato-Al-Gusto-mit-Kräutern
etwas Tomatenketchup
etwa 5 Scheiben Käse
Pfeffer
Salz
Paprika
Knoblauch
zu II:
etwas Milch
1 Schmelzkäse
Pfeffer
Salz
Curry
Zubereitung
I: Eine Dose Thunfisch in einen Topf geben und zerkleinern, drüber eine Packung Knorr-Tomato-Al-Gusto-mit-Kräutern und etwas Tomatenketchup.
Erhitzen. Etwa 5 Scheiben Käse zerbröseln, dazuwerfen, unter rühren schmelzen lassen. Nachwürzen (vor allem Pfeffer, Salz, Paprika, Knoblauch. Etwas Oregano macht sich auch gut.) II: Etwas Milch in einen Topf, einen Schmelzkäse dazu, erhitzen und mit einem Schneebesen (!) solange rühren, bis die ganze Sache klumpenfrei ist.
Würzen. (Üblicherweise nehme ich nur etwas Pfeffer und Salz und gaaaanz viel Curry.) Je nach Geschmack entweder eine zerkleinerte Dose Thunfisch (ich meine den Inhalt, möglichst ohne das Öl) oder Schinkenwürfel dazugeben.
Beide Rezepte sind in der Größe für ca. 250g Nudeln gedacht.

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