Ananas-Rahm-Eis
Menge: 1 Rezept

1/2 Dose/n Ananas
Etwas Orangensaft
50 Gramm Zucker; nach Belieben
-- die Haelfte mehr
400 ml Sahne
2 Eiweiss;zu Schnee geschlagen
Kandierte Kirschen

====================EVENTUELL====================
Himbeermark; leicht gesuesst

Ananasstuecke mit Orangensaft im Mixer puerieren, Zucker, geschlagene
Sahne und Eischnee darunterziehen. Diese Creme in eine Eisschale, die
kalt ausgespuelt wurde, fuellen. Mindestens 3 Std. im Tiefkuehlfach des
Kuehlschrankes gefrieren lassen.

Fertiges Eis mit Ananasstueckchen und mit roten kandierten Kirschen
garnieren, evtl. mit frischem, leicht gesuesstem Himbeermark servieren.