Tomaten mit Schafskäse I

Zutaten
Für 4 Portionen
1 Bund Lauchzwiebeln
1 kg Tomaten
2 El Olivenöl
1 Tl Thymian
1 Tl Majoran
1 Tl Oregano
Salz
Pfeffer
100 g Schafskäse
Zubereitung
Lauchzwiebeln waschen und kleinschneiden. Mit abgezogenen, in Spalten geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl andünsten. Thymian, Majoran und Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse reiben, darüber streuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Penne.
Pro Portion
ca. 180 Kalorien / 770 Joule