Gefrorener Erdbeerjoghurt

Zutaten:

1 Dose Erdbeeren (ca. 400 g ) leicht gezuckert

500 ml Joghurt

125 ml Schlagsahne

Zubereitung:

Erdbeeren mit Saft in einem Mixer pürieren. Joghurt und Sahne dazugeben und alles gründlich verrühren.
In die Eismaschine füllen und nach Herstelleranleitung kühlen.

IM TIEFKÜHLFACH: Die Masse in mehrere flache Gefrierbehälter füllen, zudecken und 3 bis 6 Stunden im Tiefkühlfach hart werden lassen. Dabei zweimal mit der Gabel gut durchrühren. In einem geschlossenen Behälter lagern. Vor dem servieren 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Ergibt 6 Portionen.

Bemerhung:
Aus einfachen Joghurt kann man herrliche Desserts zaubern. Sie sind ideal, wenn man auf Kalörien achten will.