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Montag, 25.11.2024

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Rezepte - Kuchen

Mozarttorte


15 min	Zubereitung
40 min	Backzeit

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Zubereitung:

Eier trennen. Butter und Dotter schaumig rühren. Nach und nach alle übrigen Zutaten beifügen. Zum Schluß abwechselnd das Mehl und die Milch einrühren.
Den festen Schnee unterheben.
Bei 180 Grad Heißluft ca. 40-45 Minuten backen.
Nach Belieben den Kuchen mit Schokoladeglasur überziehen. Schmeckt aber auch mit Puderzucker bestreut ganz lecker.

Zutaten für 10 Stück

120	g	Butter
280	g	Zucker
250	ml	Milch
4	EL	Kakao
3	EL	lösliches Kaffepulver
		Zitronensaft und -schale
300	g	Mehl
5		Eier
1		Backpulver
1		Vanillinzucker

21	kcal / 100g
28	kcal / Stück
132	g / Stück

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