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 Rezepte - Muffini - pikant


Gouda- Muffin 2

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
Gouda- Muffin 2
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Gouda fei reiben, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Natron, salz, Pfeffer und Paprika mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Saure Sahne schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.

 
Zutaten für 12 Stück
250 g Goudakäse 45% Fett i.Tr.
250 g Mehl Type 405
300 g Saure Sahne
TL Backpulver
TL Natron
Eier
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver
98 kcal / 100g  
85 kcal / Stück  
87 g / Stück  
 
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