Pralinen - kochecke.eu : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Himbeer- Buttermilch- Shake
Himbeeren verlesen und zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft im Mi...
Feine Espresso- Trüffel
Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen...
Schwarzplentener Riebel
Schwarzplenten ( Buchweizenmehl) und Milch verrühren, 60Min. quellen lassen. Eie...
Tomaten- Suppe
Zwiebel klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Tomaten kreuzweise einritzen, ku...
Bananen- Kaffee- Shake
Die Bananen schälen und in grobe Würfel schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Es...
Quarkmäuschen
Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mis...
Heidelbeer- Granita
Heidelbeeren waschen. Mit Zitronensaft, Puderzucker und Heidelbeersaft pürieren....
Nougatsterne
Mehl mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und klein geschnittener Butter rasch zu...
Vanille- Riegel
Butter und Zucker cremig rühren, dann Eigelb, Vanillezucker und Salz zugeben. Me...
Holundersaft mit Zitrone
Für ca. 5Liter Saft. Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und mit Zucker, We...
Spitzbuben mit Schokoglasur
Butter mit Puderzucker glatt rühren. Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und Rum...
Versunkener Birnen- Schoko- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Birnen schälen, das Kernge...
Kräuter- Öl
Für 1Liter Kräuteröl. Die Kräuter mit etwas Olivenöl im Mixer zerkleinern und m...
Sirup- Nuss- Kuchen
Backofen auf Umluft 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Butter und 150g Zucker cre...
Biscotti mit Pistazien
Butter, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel cremig rühren, dann Eigelb u...
Wassermelonensorbet
Melone achteln, die Kerne entfernen, Fruchtfleisch auslösen und würfeln. Mit dem...
Essiggurken
Für 5 Gläser zu 1kg. Wasser mit Weißweinessig, Salz und Zucker aufkochen, Zwie...
Schoko- Kokoskuchen
Sahne erhitzen, aber nicht kochen. 120g Schokolade darin auflösen und mind. 4Std...
Kinderpunsch
Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen. Die Orangen dünn schälen ...
Erdbeeren auf Stracciatella- Creme
Erdbeeren vorsichtig abbrausen, trockentupfen und die Kelchblätter entfernen. Fr...