Snacks - kochecke.eu : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Zitronige Baiser- Geister
Den Backofen auf Umluft: 80°C (E-Herd: 100°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backp...
Wölckchen mit Schokolade
Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Schokolade, Vanillemark, Mehl, Backpu...
Ungarische Gulaschsuppe
Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Zwiebel schälen, fein hacken. Öl ...
Nana´s Leckerlies
2-4 TL Espressopulver in ein paar Löffel kochendem Wasser auflösen. Erkalten las...
Backfisch
Für den Ausbackteig Eier trennen. Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker zugeben u...
Pistazien- Marzipan- Stollen
Milch erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe in d...
Pellkartoffeln
Kartoffeln waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salzen und zuge...
Orangen- Quark- Nocken
Die Schale der Orange fein abraspeln, Saft auspressen. In einer Schüssel Quark,...
Kräuter- Butter
Butter mit Salz schaumig rühren, Senf, fein geschnittene Petersilie, Schnittlauc...
Essiggurken
Für 5 Gläser zu 1kg. Wasser mit Weißweinessig, Salz und Zucker aufkochen, Zwie...
Apfelauflauf
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Mit 3EL Zu...
Kastanien- Ricotta- Mousse
In einer Schüssel Ricotta, Puderzucker und Kastanienpüree glatt rühren. Sahne ...
Apfelstrudel
Mehl und eine Prise Salz in eine Schüssel geben, 1Ei und Butter mit Essig verqui...
Aprikosen- Karotten- Drink
Aprikosen kreuzweise einritzen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Anschli...
Weihnachtsgebäck
Backofen auf 180°C vorheizen. Butter mit Zucker cremig rühren. Vanillezucker, N...
Party- Sonne
Mehl in eine Schüssel sieben. 150ml lauwarmes Wasser mit Hefe und Zucker verrühr...
Erdbeer- Creme- Torte
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Mehl mit Backpulver mische...
Schokoladenkuchen mit Zimt
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Kuvertüre im warmen Wasse...
Feine Espresso- Trüffel
Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen...
Auflauf mit Äpfel
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eine runde Backform (30cm...