Snacks - kochecke.eu : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Haselnussmakronen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd:175°C) vorheizen. Marzipan grob würfeln. Ei t...
Schnelles Schoko- Mousse
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Schokolade grob hacken und im wa...
Himbeer- Schoko- Kuppeltorte
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit...
Apfelmus- Muffin
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Papiermanschetten in ein ...
Erdbeercreme
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden. Eiweiß mit 1...
Fruchtige Pfirsich- Pizza
Pfirsiche waschen, eventuell häuten, entsteinen und in Spalten schneiden. Back...
Cappuccino- Pralinen
Die beiden Schokoladen separat im heißen Wasserbad mit je 20g Palmfett schmelzen...
Smarties- Eis
Smarties grob hacken. Vanillejoghurt mit Zucker, 1kleine Prise Salz und Sahne ve...
Knoblauch- Mayonnaise
Eigelb, Senf und Zitronensaft in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen oder Han...
Brigadeiro
Kondensmilch, Kakaopulver und Butter in einen Topf geben und unter Rühren erwärm...
Marmeladekissen
Mehl mit Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Bu...
Gemüserisotto
In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Gemüse ...
Blätter- Kekse
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, 1Prise Salz, Mandeln, Orangenschale, Zucker, Eigel...
Bonbon- Kekse
Mehl mit Zitronenschale, Zucker, Eigelb, Ei und der grob gewürfelten Butter zu e...
Kakao- Plätzchen
Backofen auf Umluft 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Butter sowie Zucker in ein...
Kaffee- Kugeln
Löffelbiskuits fein zerbröseln. Espressopulver mit Espressosirup (Grundrezepte) ...
Knabstrupper Muffins
1. Backofen auf 180 Grad vorheízen. 2. Form mit Margarine o. ä. einfetten. 3. ...
Zwetschgen- Knödel
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20-30 Min. kochen. Abseihen, schälen un...
Karamell- Kugeln
Backofen auf Umluft: 170°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Mehl, Butter, Puderzucker...
Himbeer- Granita
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Himbeeren ...