Snacks - kochecke.eu : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Quiche Lorraine
Mehl mit Butter in Stückchen, 1Ei, 3EL Wasser, 3EL Milch und Salz zu einem glatt...
Buchweizen- Schokoladenkuchen
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Eier trennen. Schokolade g...
Kürbissuppe mit Speck
Speck würfeln. Zwiebel und Porree schälen und klein schneiden, das Kürbisfruchtf...
Kirsch- Granita mit Rotwein
Kirschen waschen und entsteinen. Mit Zitronensaft, Puderzucker und Rotwein pürie...
Kastenweißbrot
Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Zucker und 2Msp. Safran in der Milch auflöse...
Zitronensorbet mit Weißwein
Zucker mit 5EL Wasser sirupartig einkochen. Zitronen- und Limettensaft zum Sirup...
Husarenkrapfen
Mehl, gemahlene Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker mischen. Kalte Butter und die...
Tramezzini mit Schinken
In einer Schüssel Joghurt, Senf, Mayonnaise und Petersilie glatt rühren. Mit Sal...
Süßes Stockbrot
Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und 1Prise Salz vermengen. Ei und But...
Lebkuchen- Pfannkuchen
Mehl mit Backpulver, 2Prisen Salz, Ei, Butter, Zucker, Milch und Buttermilch ver...
Erdbeeren mit Mascarponecreme
Mandarine auspressen. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und je nach G...
Nougat- Plätzchen
Mehl, Haselnüsse und Puderzucker häufen. Das Eigelb in die Mitte geben, Zimt- un...
Mini- Calzone
Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Hefe und Salz gut vermischen. Öl und ...
Birnen mit Ricotta- Füllung
Frische Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und kurz dünsten (s...
Himbeer- Granita
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Himbeeren ...
Molke- Shake
Zitronensaft, Karottensaft, Apfelsaft, Molke, Joghurt, Nüsse und Zucker im Mixer...
Schoko-Knödel
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20-30 Min. kochen. Abseihen, schälen un...
Honig- Nuss- Milch
Das Haselnussmus mit dem Honig und der Milch verrühren und mit dem Aufschäumer g...
Apfelstrudel mit Blätterteig
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd:200°C) vorheizen. Äpfel schälen, grob raspel...
Käse- Splitter- Brötchen
Butter und 25g Mehl verkneten, zwischen Folie etwa 8x10 cm groß ausrollen, kühl ...